Der Kitchen Club by Nelson Müller: "Big Kahuna Burger mit Beilagen"

Das Rezept: "Big Kahuna Burger mit Pommes Frites und Coleslaw"

Zutaten für Big Kahuna Burger mit Beilagen

• 800g Rinderhackfleisch 
• 3 EL Teriyakisauce 
• 4 Scheiben Ananas 
• 4 Scheiben Gouda
• 4 Burgerbrötchen 
• 20g brauner Zucker 
• 100g Tomatenketchup 
• 30g Senf  
• 1 Gemüse Zwiebel
• Öl
• 1 Tomate
• 4 Scheiben Bacon
• Eisbergsalat 
• Salz und Pfeffer

Und so bereitet ihr das Essen zu

• Das Hackfleisch salzen und pfeffern und zu 4 Rohlingen formen.
• Die Zwiebel in feine Streifen scheiden und in Öl goldgelb anbraten.
• Den Ketchup mit dem Senf und dem Zucker vermischen und unter rühren auflösen.
• Die Burgerbrötchen halbieren und an der Schnittfläche antoasten. Den Speck knusprig braten.
• Die Burger grillen oder in der Pfanne auf mittlerer bis großer Flamme anbraten.
• Wenn sie fast gar sind, mit der Teriyakisoße bestreichen. Die Ananascheibe mit dem Käse belegen und auf dem Burger platzieren. Kurz überbacken.
• Dazu empfiehlt Nelson als Beilagen klassische Pommes Frites sowie Coleslaw.

Das ist der Kitchen Club by Nelson Müller

Bei euch läuft das Radio in der Küche, bei uns die Küche im Radio. Starkoch Nelson Müller lädt uns exklusiv in seinen Kitchen Club ein. Ab sofort versorgt er uns täglich mit raffinierten Rezepten zum Nachkochen oder Nachkochen lassen. Nelson nimmt uns mit in seine Küche und weiht uns in die Geheimnisse eines bekannten Profikochs ein. Der Kitchen Club by Nelson Müller ist etwas für alle Gourmets und Gourmüsen. Für alle von euch, die wissen, dass Kardamom ein Gewürz ist und kein Ersatzteil fürs Auto. Das ist "Foodtainment" der Extraklasse. Feinste Küche, die man überall genießen kann. Serviert in eurem Lieblingsradio. Bon Appetit - oder wie Nelson es sagt: "Macht nix, wenn's schmeckt!"

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