Dortmund: Personalmangel in der Gastronomie
Veröffentlicht: Donnerstag, 16.09.2021 09:08
Endlich können Restaurants, Cafés und Bars wieder nach den Corona-Einschränkungen wieder öffnen. Aber schon hat die Branche das nächste Problem: Aufgrund des Lockdowns und der Pandemie herrscht Personalmangel, denn viele Servicekräfte haben die Gastronomie verlassen.
Dortmunder Gastronomen suchen Personal
Viele Beschäftige in der Gastronomie haben sich im Lockdown beruflich anders orientiert. Radio 91.2-Reporterin Babette Horschler hat mit Dortmunder Gastronomen über den aktuellen Personalmangel gesprochen.
Wo ist das Personal aus der Gastronomie hin? Bruno Knust weiß das. Als Chef des Olpketal-Theaters hatte er einige studentische Mitarbeiter.
